- Uso culinário:
Pode substituir
o alho em qualquer receita; dá excelente caldo para sopa, e tempera
massas de pães mais suavemente que o alho.
- Uso mágico:
os romanos o utilizavam
como afrodisíaco.
Efeitos
colaterais: Contra
indicado a quem padece de úlceras gastroduodenais, gastrite e fraqueza
estomacal; é incoveniente às nutrizes pois impregna o leite e pode
causar cólicas nos bebês.
Alho Comum
(Sattivum)
O alho
é o remédio preferido dos adeptos da terapia com ervas
e dos naturopatas. Há cerca de 5 mil anos é usado medicinalmente,
sendo considerado , com aprovação médica, uma das
plantas medicinais mais versáteis e eficazes.
O
alho era conhecido entre os gregos antigos por " rosa de mau
cheiro" e pertencente ao mesmo grupo botânico da cebola,
da cebolinha , e do alho-poró .
A
lista de doenças para as quais o alho te sido receitado e´
bastante extensa. As doenças tratadas vão desde acne,
asma, e artrite até bronquite, distúrbios intestinais,
dores de dente, picadas de insetos, parasitas, problemas digestivos,
problemas de rins, reumatismo, pressão arterial elevada, coqueluche,
tuberculose e verrugas, entre outras.
Sabe-se
que o alho contém vitaminas B1, B2,C e a provitamina A, além
de vários antibióticos naturais, agentes anticoagulantes
e ingredientes controladores do colesterol.
Entre
os efeitos benéficos que se atribuem ao alho, contam-se: capacidade
para destruir bactérias nocivas( patogênicas) nos intestinos,
sem qualquer efeito sobre os organismos benéficos que auxiliam
a digestão; capacidade de decomposição do colesterol,
a substância gorda que se acumula nas artérias e pode
provocar doenças do coração; eficácia
contra bactérias que podem não ser afetadas por antibióticos,
capacidade de melhorar a resistência à infecções
virais; eficácia como preventivo contra muitas doenças
, especialmente as chamadas doenças de inverno, tais como resfriados
e gripe, problemas dos seios perinasais e males dos brônquios.
Julga-se
que o alho tem a propriedade de baixar a pressão arterial.
Um especialista da Universidade de Genebra declarou que o alho provoca
a dilatação dos vasos sangüíneos, reduzindo
assim, a pressão no interior deles.
Copiado
de "Dicionário de Medicina Natural Reader´s Digest"
O
alho se apresenta em diversas formas:
.
natural ou dente de alho;
.
industrializado;
.
em cápsulas.
O
inconveniente do alho é o hálito que ele deixa após
o uso e também o odor que transpira, por isso o seu uso é
pouco popular. A Nutrilite resolveu este problema desenvolvendo um
produto chamado Garlic, que além do alho contém também
o alcaçus. Com o uso de duas a três cápsulas diárias
você terá atendido suas necessidades. Mesmo pessoas que
não gostam de alho tem utilizado este produto com grande satisfação.
- Observações
complementares sobre o alho. Combate as Doenças:
Entre elas destacamos :
- bronquite, diarréia, calcificação
das artérias, vermes intestinais, hemorróidas, varizes,
enfermidades dos rins, da bexiga e da vista, dores de cabeça,
enxaqueca, obesidade,
hidropisia, tumores, herpes, afecções da pele, melancolia,
histeria, reumatismo, gota,
hipocondria, problemas respiratórios, palpitações
cardíacas, sensação de medo, inflamações
da mucosa, menopausa, tifo, prisão de ventre, paralisação
do fígado e do baço, perturbação
do metabolismo, nefrite, dessaranjos estomacais, falta de apetite,
tosse, roquidão, catarro,
nervosismo, abcessos pulmonares, asma, problemas circulatórios,
pressão alta, diabetes, etc...
- Como tomar.
- Pega-se um dente de alho grande,
pica-se e coloca-se no liquidificador. Junta-se um copo
duplo de leite desnatado, deixa-se de molho 10 minutos para então
bater. Após bater, deixar
repousar por alguns minutos e depois colocar no copo e
tomar. Fazer isso todos os dias de
preferência em jejum ou antes de dormir.
- Pode-se usar em lugar do leite
suco de limão.
- Pode-se usar também as
cápsulas de óleo de alho vendidas nas lojas de produtos
naturais.
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